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Gastronomia mineira em letras

Dona Lucinha, um dos principais nomes da gastronomia mineira, lança nova edição de seu livro; Obra que já vendeu mais de 8 mil exemplares, será relançada na quinta-feira (3)
Por Redação Feira Cultural

Aos 86 anos, ela é um dos principais nomes da gastronomia mineira, tendo, inclusive, reconhecimento internacional. Maria Lúcia Clementino Nunes, mais conhecida como Dona Lucinha, abriu os segredos de seus disputados pratos pela primeira vez em 2001, quando, juntamente com sua filha, a historiadora Marcia Nunes, lançou o livro “A História da Arte da Cozinha Mineira por Dona Lucinha”.

De lá para cá, foram mais de 8 mil exemplares editados. A obra ganhou, inclusive, versão em inglês, tamanho o renome da autora fora do país. Devido ao sucesso, a publicação será relançada nesta quarta-feira (3), a partir das 19h, no restaurante da cozinheira. Em sua 5ª edição, o exemplar se mantém atual e traz uma novidade que encartou as primeiras edições: um manuscrito com dicas e uma receita, que remete ainda mais aos cadernos herdados de nossas avós.

Atualmente à frente da casa onde tudo começou, das três que carregam o nome de sua mãe – duas em BH e um em São Paulo, Marcia se dedica integralmente a levar a frente o propósito da matriarca da família de fomentar a comida mineira de raiz. “Me sinto orgulhosa de ser guardiã da beleza dessa tradição que dona Lucinha buscou perpetuar”, conta.

Carregada de história e nostalgia e ilustrado com belíssimas fotos de Miguel Aun, a publicação narra um pouco da trajetória e registros da história e hábitos da culinária tradicional, além das preciosas receitas. Nome maior da cozinha no estado, nascida no Serro e empresária desde 1990, quando abriu as portas de seu primeiro restaurante, Dona Lucinha já foi homenageada até na Sapucaí.

Em 2015, ela foi inspiração de um enredo da Salgueiro, escola de samba tradicional do Carnaval carioca, que homenageou os sabores e saberes da comida de Minas. Em seu vasto currículo também constam viagens feitas como representante mineira a países como Estados Unidos e Itália.

Serviço:
Lançamento da 5ª edição de A História da Arte da Cozinha Mineira por Dona Lucinha
Data:
3/5 (quinta-feira)
Horário: 19h
Local: Restaurante Dona Lucinha
Endereço: Rua Padre Odorico, 38 – Savassi
Informações: (31) 3227-0562
Valor do livro: R$ 35,00